Τσίγαλα :Τα σώναμε και τα τρώγαμε μαζί με τη φλούδα τους !

0
241
Τσίγαλα :Τα σώναμε και τα τρώγαμε μαζί με τη φλούδα τους !

Όσο ήτανε μικρά-Μάη καιρό-, σχεδόν ασχημάτιστα και προτού γένει ξύλο το τσόφλι τους, τα σώναμε και τα τρώγαμε μαζί με τη φλούδα τους – τσίγαλα τα λέγαμε – κι είχανε την ξινή νοστιμιά του άγουρου. Άμα έμπαινε ο Θεριστής, κάτω απ’ τη παχιά εξωτερική τους φλούδα είχε σκληρύνει το τσόφλι και μέσα είχε σχηματιστεί ο καρπός, άσπρος, που τον τρώγαμε αφού βγάναμε και την εσωτερική του φλούδα πια! Μύδγαλα πεντανόστιμα χλωρά! Φώναζαν οι μεγάλοι, αφήστε τα μύδγαλα να γένουν, μα οι μικροί δίνονταν στο κυνήγι της λειψής νοστιμιάς της αχόρταστης!Παληγεώργος Γεώργιος

±

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here